第274章
鳳仙仙搖頭否認,“自然是和風水沒關系,隻是白掌櫃你選的這個角落,正好是後院的死角,對吧?”
“的確是死角,”白隨念點點頭,“若是把這個地方給隔出來,便能保證隱秘性,確保沒有人能偷窺到豆腐的秘方。”
“可這樣豆腐的秘方不會被人看見,空氣也沒法自由流通了啊。”鳳仙仙無奈的攤手。
豆腐脫模的過程,也是由熱變涼的過程。
如果這個過程中不能夠良好的散熱,做出來的豆腐很有可能就會發酸。
發酸的豆腐,輕則影響口感,重則直接報廢。
更不要說到時候還要做豆皮,豆皮晾幹的過程需要風,被圈在這個死角遲遲晾不幹,就會發黴。
“那鳳掌櫃你親自去後院瞧瞧,挑一處合適的地方好了。”白隨念說道。
鳳仙仙便去了後院,先仔細轉了一圈,最後在靠近後廚的位置,圈出了一塊地。
這塊地不會被二樓雅間的客人看見,也足夠寬敞,更重要的是,借著後廚的熱氣,可以將豆皮初步烤幹,縮短了豆皮的制作時間。
“既然如此,那我便去找這鎮上的木匠來,給這裡做上隔斷,鳳掌櫃要不要一起去?”白隨念說道。
鳳仙仙擺手,“我就不去了,正好我沒來過這鎮上,可以和我夫君去逛逛。”
“那好,兩個時辰後,我們還在這酒樓會和。”白隨念頷首道。
三個人分成兩路,各忙各的去了。
“夫君,咱們去前面那個半邊街吧,聽說那裡賣的裹汁牛肉非常好吃,買一點回去給大家嘗嘗。”鳳仙仙搖晃著寒未遲的胳膊,興奮的說道。
寒未遲垂眸,看著旁邊小臉通紅的女人,輕聲應了一句好。
兩人挽著手,和平常夫妻一般,去了那條半邊街。
說是半邊街,是因為這條街十分特殊,半邊隻賣豬肉,半邊隻賣牛肉,因此得名。
不過最出名的,還是這裡頭的裹汁牛肉。
鳳仙仙排了好長的隊,才買到一斤。
她原本想要多買一點,可店家門口掛著牌子,說每人隻能買一斤,否則前頭的人一口氣買完了,後面的人便白白排隊。
這樣霸氣的規矩,反而引來了不少人來排隊。
鳳仙仙暗自把這個做法記在心裡頭,等回頭有機會,便這樣做做看。
拿著那一斤牛肉,鳳仙仙便朝著不遠處小攤前的寒未遲走去。
隱約的,感覺背後有人在瞪自己。
可轉過頭去,卻又誰都沒有看見。
便以為自己是太多心了,揚起笑臉,繼續往前走。
等她走過轉角,身後不遠處的大水缸後,便走出來兩個衣衫襤褸的人。
這兩人正是沈鳳氏和鳳嬌嬌。
“娘,真的是鳳仙仙,她來隔壁鎮子了,是不是要抓咱們!”鳳嬌嬌滿眼驚恐的問道。
沈鳳氏心裡也發慌,面上還要強裝鎮定,“別自己嚇唬自己,要抓那也是官府抓,她怎麼會親自動手呢?”
“好像也是哦,”鳳嬌嬌松了一口氣,“那她是來玩的嗎,我剛才看見她買了裹汁牛肉,娘,我也好想吃牛肉啊。”
“娘也沒錢啊。”沈鳳氏無奈道。
說起這個,她就很來氣!
先前她們拿著鳳明軒掌櫃,牛嶽群給的五十兩銀子,跑到了隔壁這鎮子來避開鳳仙仙。