第一卷:默認 第45章 冰粉終于賣出去了
太陽漸漸升高。
程彎彎的冰粉小攤開張了。
一張桌子放在前頭給客人坐着吃東西。
另一張桌子擺放了五個碗,每個碗裡放一小塊冰粉,然後澆上熬成黑色的紅糖,再放兩粒山楂果肉。
當年創業之初,她就是自己跑市場,拉客戶,怎麼吸引顧客對她來說不是什麼難事。
她臉上挂着笑容,大聲吆喝起來。
“賣冰粉,清清涼涼的冰粉嘞!”
“免費試吃,數量有限,先到先得!”
趙大山和趙三牛有樣學樣,都跟着吆喝起來。
在母子三人的努力之下,終于有人在攤位前駐足,是一個三四十歲的婦人。
她盯着碗底的東西,有些遲疑的開口:“這東西咋從來沒見過,看起來奇奇怪怪的……”
程彎彎保持着商業微笑:“這位嫂子好,這是冰粉,最适合天氣熱的時候吃,吃一口那叫一個涼快!”
婦人一臉質疑:“你這裡沒有冰塊,咋能吃出涼快的感覺來?”
程彎彎笑眯眯的開口:“可以免費試吃,嫂子要是不信,那就嘗一口,反正不要錢是吧?”
趙大山極有眼色的拿起試吃品,遞到婦人手中,還送上了勺子。
映着粉色的梅花的瓷碗裡,是淡黃色的透明冰粉,還有散發着甜膩氣息的紅糖,這東西吃下去,不虧。
婦人用勺子遞到唇邊,幾乎是冰粉一送進嘴裡,她就感受到了涼意。
那涼意從唇舌蔓延到喉嚨,然後滾進腹部,一早上走來鎮上出的一身汗,在這一瞬間仿佛消失了。
她舔了舔沾在嘴唇上的紅糖水,問道:“你剛剛說,這東西叫什麼來着?”
“這叫冰粉,兩文錢一大碗。”程彎彎手腳麻利的拿出一個空碗,“要的話,我給您盛一碗,因您是第一位顧客,再給您加兩塊。”
婦人原本有些猶豫,兩文錢都能買個大饅頭了,能頂一頓正餐,買這東西不劃來,可是程彎彎說再多送她兩塊,她又有些心動了,這東西吃下去涼快,等會一路走回去也不會太熱……要是能帶回去給孩子就好了。
這婦人開口詢問:“我能帶着碗走嗎,明兒早上再給你帶過來。”
程彎彎苦笑:“我們就十個碗,怕是有些不夠用。”
古代生産力有限,沒有一次性的餐具,沒法外帶,然後就這樣眼睜睜失去了第一個顧客。
趙大山滿臉失望:“這位嬸子瞧着挺喜歡的,咋就不買呢?”
趙三牛抓了抓後腦勺:“是不是嫌棄太貴了,不然娘,降價賣一文錢一碗?”
程彎彎搖頭,這不是錢的事。
古代這些婦人更把家裡的男人和孩子放在心尖上,她們看到了好吃的,更願意帶回去給孩子和男人。
她腦中有什麼一閃而過,卻沒抓住。
她開口道:“大山,三牛,你們倆繼續吆喝免費試吃的人,我坐在邊上尋思一下。”
趙大山和趙三牛生怕這麼多冰粉砸手上,那可真是扯開嗓子沒命的喊,果然又有幾個婦人圍過來,試吃的有不少,但願意花錢買的,隻有一個帶孩子的婦人,和一個壯碩的中年男人。
折騰了一早上,就賣出去兩碗冰粉,收入四文錢,正好抵了租桌子的租金。
早市過了後,街上的人群慢慢散了。
趙大山将桌子還回去,趙三牛蹲在地上清洗餐具,時不時偷偷看一眼站在街邊沉思的程彎彎。
“娘,沒事的。”趙三牛笨拙的安慰道,“我可以去扛大包,一天能掙二十文錢呢,給娘買肉吃。”
趙大山走回來,附和着開口:“我剛剛聽飯館的掌櫃說,鎮上王員外招工建糧倉,一天二十二文錢還管一頓飯,我和三牛去幹活,一天能有五十文錢,娘就不用這麼辛苦了。”
程彎彎的眼睛蓦的亮起來。
她終于知道問題出在哪裡了,消費群體定位錯誤,東西自然賣不出去。
在現代,這些甜品的市場是女孩子,但古代女人地位低下,丫頭片子更沒資格買點心吃,她的消費群體應該是有勞動能力的男子,或者是一個家庭中比較受寵的男娃,尤其是在這災年,糧價飛漲,家中的銅闆更不可能亂用。
程彎彎笑着道:“大山三牛,收拾東西,我們去王員外家門口碰碰運氣。”
在市場上待了一個多時辰,她也聽許多人議論了,上回王員外家的糧食被偷走之後,王家決定重建糧倉,三五天前就開工了,為了加快進度,最近還在招人,那邊應該有很多壯年男子。
母子三人帶着家當去王員外宅子那邊。
宅子後頭的圍牆被推倒重建,三四十個壯年男人頂着大太陽在壘牆,院子外頭放着一缸水,渴了就可以去喝,不過那缸水被大太陽猛曬了半天,喝下去解渴不解熱,一群二三十歲的男人熱的滿頭大汗,汗水一滴一滴落在地上,瞬間就被太陽曬幹。
程彎彎在院子二十米遠的地方将攤子擺開,這裡沒有桌子可以借,就搬來磚頭壘起來,然後把趙三牛外頭的罩衣脫下來鋪在磚頭上,權當是一張小桌子。
“賣冰粉,清清涼涼的冰粉嘞!”
“免費試吃,數量有限,先到先得!”
一群漢子正在幹活,冷不防就聽到有人在邊上吆喝,望過去,是一個婦人帶着兩個毛頭小子在賣東西。
這些個男人就聽到了免費試吃幾個字,離得近的幾個二十出頭的年輕小夥走了過來。
程彎彎微笑着道:“最适合大夏天吃的冰粉,免費試吃的一共有十份,來晚了可就沒了。”
十個碗,一個碗一塊冰粉,亮晶晶果凍狀的東西,看着就讓人垂涎欲滴。
幾個男人拿起碗就喝下去,什麼味道沒嘗出來,但那冰爽的感覺卻從唇舌一直涼到了心尖。
程彎彎适時開口:“一碗兩文錢,幾位小哥要嗎?”
最前面的漢子從褲腰裡掏出幾個銅錢,摘出兩枚扔過去:“給我趕緊盛一碗!”
“好嘞!”
程彎彎将銅闆收起來。
趙大山已經盛出來了一碗,她接過來,笑眯眯的詢問:“喜歡甜的還是酸的?”
漢子說甜的,程彎彎就給他加了一大勺紅糖,放了一個勺子,将一碗冰粉遞過去。
那漢子迫不及待就喝了大半碗,整個人呼出一口清爽的氣息,忍不住贊歎道:“這東西解暑,吃下去整個人都活過來了……大嬸,你明兒還得再來……”
賣出去第一碗,很快就有了第二碗、第三碗、第四碗……