第627章 魚蝦

　　雲依依回來的時候，鹽罐裏面的食用鹽少了一些，她倒是沒有在意這些，等過了幾日，便把大家都叫了起來。

　　“現在日頭正好，一起來制作鹽吧。”

　　鹽是需要太陽來曬的，這個時節制鹽，再好不過。

　　“我們也能一起制作嗎？”方禦醫大喜，他之前隻需要做好自己的分內之事就可以了，對于其他安排，自己也并沒有加入，早知道他也可以一起做，就不應該閑着呢。想起之前的日子，他居然還和大家一起打麻将，現在一想，簡直就是浪費時間啊。

　　雲依依一般情況下當然不會吩咐他們，畢竟這是體力活。這次就仲縣令都很樂意，歡喜地要一起跟去。

　　她揚了揚眉，點了點頭，你們也可以來看看。

　　反正在浮山縣的光陰也長，他們閑着也是閑着。

　　雲依依這些日子想到了一些法子，怎麽才能制作出更精細的鹽，方禦醫嘴上說着害怕這鹽對身體有害，吃菜的時候卻是毫不含糊的，如今可以去見識一番鹽是怎麽制作出來的，臉上都寫着高興。

　　浮現縣的人口很多，這麽一點鹽，自然是不夠的，她于是發動集體的力量一起制鹽，為了讓每個步驟不出錯，她本來把步驟全部寫了下來，但因為縣城裏面人口衆多，她倒是沒有把步驟拿給他們看，而是采用口述的方法，讓下面的人按照她的法子去做就行，這也是防止以後制鹽的方法落到其他國家的人手中。

　　若是沒有寫下來，風險自然就會減少很多。

　　方禦醫也加入了裏面，但是看了一會兒，卻雲裏霧裏的，他指着一種物質道：“這是什麽？”

　　雲依依看了一眼，就道：“沙子。”

　　方禦醫：“制鹽為什麽要放沙子？”

　　雲依依沒有說話，畢竟和一個古代人也解釋不清。

　　“夫人，我們制作這些鹽，會不會被怪罪啊？”有個人小心翼翼地說道，他懂得也不多，隻懵懂地知道制作私鹽是犯法的。

　　“怪罪什麽？誰敢怪罪夫人，我們就和他拼了，要是不吃鹽，讓我們會活生生地餓死嗎？”另外一個人立刻大聲道，這句話幾乎就說出了大家的心聲。

　　是啊，他們可不想死，他們如今聽雲依依的話，何嘗不是在不敢幫自己，他們想要活着，隻有跟着雲依依混，他們才能活得好好的。

　　現下，他們也沒有出浮山縣，但外面是什麽情況，他們也不傻，基本能夠猜到，若是放任他們自行留在縣城，這個縣城估計早就淪陷了，那個時候，他們連家都沒有。

　　方禦醫道：“你們不用擔心，我們沒有犯律法，這是井水制鹽，不是海水制鹽，況且這是精鹽，不是粗鹽，我們也并沒有制鹽來謀利。”所以皇上要是知道了，非但不會責怪他們，還會褒獎他們。

　　方禦醫話音剛落，大家也稍微松了一口氣。

　　這古代的鹽很值錢，一斤鹽可以換二十斤糧食，可見價值很高。但是鹽巴都是被官府壟斷了，若是販賣私鹽那可是殺頭之罪，盡管如此，販賣私鹽的人依舊很多，因為利潤很大，隻要一行很賺錢，那就是砍頭大罪，也有一堆人會去幹。

　　據雲依依所知，大周的鹽一部分是從羌國進來的，畢竟羌國多海水，是個制鹽大國，一部分則是大周國自己産出來的，大周國很大，也有臨海的地方，那兒就是産鹽最好的地方。他們制鹽的方法也簡單，海水本身就是鹹的，隻需要取出海水，放在太陽下曬一曬，那麽就可以出鹽了。

　　不過，這種鹽的雜質是很多的，對身體其實并不好。但估計老百姓們吃慣了這些鹽，身體也有一定抵抗力了，所以這麽多年也已經習慣了。這可不是危言聳聽，畢竟饑荒時期，還有難民吃樹皮吃泥土，卻依然活得很好，說起來，也算是一樁奇事。

　　官府的鹽至少是經過檢驗的，色澤還算潔白，但是那些私人販賣的鹽就沒有那麽講究了，他們隻是為了利益，就随便曬一曬海水，很多鹽出來後，有黃色的，有結塊的，也沒有任何關系，隻要有點鹽味就行了，再說了，他們的價格比官鹽要便宜一些，就把官鹽擠得沒有利潤可言。

　　官府要賺錢，這些人擋了他們的路，自然就要打壓，所以自古以來，隻要販賣私鹽的人，那都是重罪。畢竟官府也是賺錢的！

　　這些事情，雲依依是知道的。她所制作的鹽，其實算不得精鹽，雜志也多，畢竟她隻能用物理的方法提取鹽，無法用化學的方法提取鹽。

　　這古代沒有化學試劑啊，她若是能夠弄到化學藥品，那就逆天了。所以她也隻能制作稍微能吃的鹽。

　　“其實井水和海水都是一樣的，若是有海水，用相同的方法，提取出來的鹽巴依舊又細又潔白。”雲依依便吩咐他們便道。

　　“當真？可惜我們這邊沒有海水。”縣令道，他如今也挽起袖子幹活，絲毫沒有架子。

　　他們這邊多江水，并沒有大海。

　　雲依依倒是覺得有些可惜了，這大周還有海水，若是有空她一定要去看看，海水多美啊，那種壯觀的場景，就是最好的風景。

　　雲依依含笑點了點頭。

　　雖然如此，這海水制鹽，她卻是不敢做的，免得落人口實，以後還是交給朝廷吧。

　　浮山縣的井水很多，需要幹的活計也多，但這裏的莊稼人多，且隻要他們一個命令，大夥就趕來了，要他們做什麽，他們都很賣力，和外面的流民完全不一樣。

　　畢竟這些人可是收割過成千上萬斤糧食的。

　　他們吃了不少糧食，不僅嘴軟，手也軟，一副被馴服得服服帖帖的模樣。若是百姓們沒有吃飽，那估計又是另外一番光景。畢竟外面亂了的地方和反了的人可不少呢。

　　方禦醫在制鹽的過程中也找到了一些樂趣。

　　他作為禦醫，平日裏面那是錦衣玉食，過得很好，就算是看病，那也是給皇宮貴族看病，非同一般，自有一股傲氣所在，要不是這次被派到了浮山縣，他估計也不會和這些人有所交際。

　　挺有趣的。

　　最初他也曾恐慌過，臨走時，還和家人們好生分別，讓他們不用挂念。後來在浮山縣待了一段日子後，得知皇上暫時不為他們分發糧食後，他更加不安。但這些不安最後都消失了，他的心思大約和這裏的所有百姓都一樣吧。

　　有個賢能罩着浮山縣，的确能讓人心安不少。

　　燕清河也就罷了，他的妻子更是讓人驚豔，她身上似乎擁有着無數的秘密，但他們自個兒卻不在意，而且他們身上也沒有絲毫架子，就算和普通百姓，也能相處甚佳，他也是看在眼裏，随意也脫下了身上的保護層。

　　這太熱天的，雲依依做了兩個帽子，一個燕清河戴着，一個則是自己戴着，然後就去教大家捕魚。

　　捕魚有兩種方法，一種就用漁網，一種則是用魚鈎，現在的魚鈎并不合格，很多魚兒吃了食物之後，便跑了，直讓主人氣得不行，所以雲依依便讓大家趕制出漁網出來。

　　漁網也的縫隙很大，主要還是讓他們捕大魚，放走小魚，因為要懂得開源節流，把大魚捕捉了，讓小魚自己繁衍，這樣才能養出更多的魚。

　　當然，這裏面也不乏有捕魚高手，直接用叉子就能捕到魚的。

　　這時候，是魚最多的時候，就在小溪中，都能看到各種魚兒遊來遊去。

　　雲依依瞅着，就覺得有些懷戀了，她之前建過一個魚塘，裏面還養了不少魚，後來她走了之後，就囑咐燕母可以在裏面養魚，上次回去看，裏面卻隻有幾條魚了，燕母道，他們之前的确養了，但鬧了饑荒之後，吃了不少。

　　魚塘裏面豢養的魚，自然更有保障，因為這些魚兒就在原地，随時都可以吃。

　　她這般一想，便把制作魚塘的方法告訴大夥，但也并沒有讓家家戶戶都養魚。

　　有她的提議，很多人家便在适宜的地方開始挖塘，因為有經驗，她此次讓人培養魚塘簡直是得心應手。

　　方禦醫看到了之後，便贊嘆：“把魚自己豢養起來，是個好辦法，這樣的魚能養多久啊？”

　　很多漁民也是會養魚的，但都隻養幾日，因為過不了多久，這些魚就死了，不過也沒有關系，他們反正每日去賣魚，幾日也就賣完了。

　　“隻要管理得好，養個一年半載沒有什麽問題。”雲依依道，她其實也不清楚，但她覺得魚塘的水質沒什麽問題，又給魚兒喂食，那肯定能一直養下去，她的第一個魚塘養魚養了一年半載，現在就随便說了一個時間。

　　這次的饑荒時間，至少也會延到冬日，她讓百姓們囤魚，也是為了解決他們的糧食，若是這次的事情過去之後，他們所建的魚塘撐不住了，那也沒事，至少他們已經撐過了這段日子了。

　　“一年？”方禦醫震驚，居然能這麽久？

　　“是啊。”雲依依道，“至少能夠撐到這個冬天的。”

　　“怎麽會這麽久？我還以為最多幾日，這魚塘有什麽特殊之處嗎？居然能讓魚活這麽久？”

　　雲依依：“……。”

　　這有什麽好奇怪的，但這些日子，她見慣了方禦醫各種稀奇古怪的問題，倒是不嫌煩。

　　“就是普通的水，魚本來就生長在這樣的環境下。”

　　其餘她就沒有解釋了，畢竟百姓們建造了魚塘後，也沒有詢問過多，他們就是照做了，看到各種魚遊來遊去，心裏面就覺得安全。

　　這是夫人告訴他們的，隻要養着魚，他們就能随便吃，就算缺少糧食了，他們也不怕餓死，盡管他們現在根本就不擔心這些情況。這養魚并不費事，而且都是從河水裏面捉的，成本低廉，他們覺得不虧。

　　要是養雞養鴨，這些小動物可是要費糧食的，要是養不好，到時候雞鴨死了，他們什麽都得不到。

　　但是魚就不一樣了，雖然前期花費了不少時間挖魚塘，但這魚就是養不好，他們也不心疼。

　　這個時代的魚不值錢，因為到處都有，但真要捉到足夠的魚來果腹，卻是很難得，這個法子，簡直太棒了。

　　其實除了魚，山裏面還有各種野獸，這個時候，獵戶還能在山裏面打獵，但是太危險了，這碗飯也不是所有人都能吃的，所以大家還是更願意去河水裏面碰碰運氣。

　　總歸他們最近的葷菜，基本都是河中的魚蝦。