第669章 冰粉

　　八月的天氣依舊很熱。

　　雲依依越發覺得古代不方便，像是在現代啊，開個空調或者風扇，就完美解決了。

　　既然外在環境無法改變，雲依依決定從內在環境改變。

　　她在自己的背包裏面拿出來很多白涼粉，如今她身份不一樣了，普通人也不敢盤點她什麽，她拿出白涼粉之後，就把包裝袋都給燒了。

　　這麽熱的天氣，當然得吃冰粉了。

　　雲依依一大早就去了食肆，讓丫鬟準備好材料，就去了食肆的小廚房。

　　“今天，要做的是冰粉。”滿意地看着人全都到齊了。

　　聽到冰粉，衆人交頭接耳地讨論起來。

　　“冰粉？冰粉是什麽？”

　　“冰粉就是冰嗎？上次夫人做的冰好吃。”

　　“夫人做的就沒有不好吃的，上次是沙冰。”

　　這詞着實新奇，有人沒聽說過也實屬正常。

　　雲依依雙手擡起，示意安靜：“這個冰粉，是一個小吃，這麽熱的天氣，吃一碗冰粉，冰涼爽口，清涼降火，今天這個小吃你們學會後，就會添加到食肆的新品裏。”

　　衆人豎着耳朵聽，生怕漏掉什麽重要的信息。

　　“現在案闆上的這些都是做冰粉必備的材料，你們仔細看好。”

　　雲依依先是取出昨晚早就凝結好的涼粉，然後倒入一些熬制好的紅糖水，灑上一些水果和白芝麻，一碗水果冰粉就做好了。

　　“很簡單的，都會了嗎？”雲依依問道。

　　衆人點點頭。

　　這個相比其他的食譜，可以說是不用動腦的一個了。

　　“這個基礎的涼粉也很好做的，以後我不在這裏，你們就遵循這個方法做。”

　　雲依依拿出适量的白涼粉，然後倒入沸騰的水中，稍微攪拌均勻，就可以放涼後使用了。

　　看着雲依依演示了一遍，衆人都表示記住了。

　　根據不同的喜好，所組成的冰粉價格也不一樣。

　　食肆上挂上了冰粉的新品，一開始大家都湊過來看。

　　“冰……粉？”

　　“那是什麽？”

　　“小二，你們這新品是什麽東西？”

　　“說說呗掌櫃，這東西能吃嗎？”

　　趁着新鮮，食客們都圍了過來。

　　“大夥兒聽我講下，先別急，這個冰粉既然挂出來了，當然是可以吃的，不能吃的我們食肆也不會拿出來賣。”掌櫃擺擺手，好容易讓客人們安靜下來。

　　不出一會，食肆上新了冰粉就傳遍了京城。

　　大家都想要看看這新品是什麽樣子的。

　　掌櫃這邊開始講解：“大夥看，這個白溜溜的東西就是冰粉，根據不同的配材，有不同的口感。”

　　掌櫃拿起勺子舀了幾勺紅糖水進去，湯汁氤氲在白溜溜的冰粉裏，煞是好看。

　　“這個呢，隻放紅糖的叫做紅糖冰粉。”

　　衆人大笑：“這東西就是冰粉啊。”

　　掌櫃依舊慢悠悠地：“大夥看到這些水果沒有？放進去自己喜歡吃的就可以了，我們食肆提供四種口味的水果，各位看官可以過來是試試哦。”

　　“什麽？不要錢嗎？”有人驚訝出聲。

　　“我們老闆說了，這一鍋的不要錢，可以免費試吃，下一鍋就得收錢了。”掌櫃毫不意外對方的震驚。

　　話音剛落，就有一個穿着破破爛爛的人過來讨要。

　　掌櫃問道：“這位小哥，你想要什麽口味的？”

　　“就，那個水果的冰粉，可以嗎？”乞讨人有些小心翼翼。

　　他已經餓了幾天了，聽說這裏有免費的冰粉可以吃，就過來試試運氣。

　　“當然可以。”掌櫃笑了笑，沒有嫌棄他的窘迫。

　　一碗水果冰粉就遞到了他的手上。

　　人群裏有人驚呼：“還真的是免費送的啊。”

　　當下人群蜂擁而至。

　　乞讨的小夥子很快被擠出人群。

　　他也不惱火。

　　高興地捧着手上那一碗水果冰粉。

　　紅的，綠的，白的……好多水果啊。

　　他真是太幸運了，能收到一份免費的冰粉。

　　小夥子連忙拿起勺子舀了一勺，喉間瞬間劃過一絲冰冷。

　　啊。

　　小夥子忍不住發出一聲嘆息。

　　這味道，真是太好了。

　　又好吃又解渴。

　　恰到好處的冰涼很好地緩解了炎熱的氣候。

　　讓本就冒火的喉嚨得到一絲舒緩。

　　小夥子感激地望了望食肆。

　　深深鞠了一個躬。

　　捧着冰粉走到他原本乞讨的地方。

　　自從有了第一個人，就有第二個人。

　　加上本來這一鍋就是免費的。

　　要的人實在太多了。

　　不到一個時辰，這一鍋的冰粉都賣完了。

　　後面來的食客鬧起來。

　　掌櫃連忙安撫，說下一鍋就快好了。

　　他也沒想到居然賣的這麽好。

　　夫人的點子實在新奇。

　　雲依依站在外面看着這一堆人，心裏有了想法。

　　她馬上回了燕府。

　　“夫人，這麽快就回來了啊。”燕清河看着急匆匆回來的雲依依有些驚訝。

　　畢竟，像往常，她可是要到下午才回來的。

　　“清河，我今天新上了冰粉，諾，就是這個。”雲依依将一碗親自做好的水果冰粉帶了回來。

　　燕清河嘗了嘗，味道真是出奇的爽口。

　　“挺不錯的，怎麽了？”

　　“我決定開分店了。”雲依依宣布道。

　　“好，看好鋪面了沒？”燕清河很果斷，夫人想要開分店了，他自然是支持的。

　　“還沒有，但是我已經有想法了，等會再去看一看。”雲依依眯着眼睛笑，伸出手指，她的手指潔白如玉。

　　燕清河點了點頭：“我明日休沐，到時候陪同你一起去。”

　　雲依依想了一下，就點了頭。

　　翌日。

　　雲依依高高興興地拿着銀子出門，她準備在城中再買一塊地。

　　燕清河本來要陪同她的，然而皇上急招他，他隻好先行進宮了，心裏面卻對皇上生出了不滿。

　　他讓蘇明跟着雲依依，保護她的安全。

　　蘇明自從來到京城，早就把這些事調查清楚了。

　　這次雖然說是陪雲依依出來買地，但實際上，他比雲依依更清楚哪裏最合适。

　　所以是，蘇明給雲依依帶路。

　　雲依依走在前面，很快就發現蘇明是對的。

　　在蘇明的幫助下，雲依依很快就買下一塊地。

　　留下一些人準備裝修事宜。

　　雲依依回到食肆的時候，整條街都快圍堵了。

　　她好不容易擠進去，被掌櫃告知：“夫人，冰粉賣的實在太好了，現在店裏人手不夠，大家都排着隊，這可怎麽辦？”

　　雲依依擡眼望去，街上一條長龍，隐隐擴散到了兩條街。

　　她抽抽嘴角。

　　完全沒想到冰粉這麽受歡迎。

　　不過這也可以預料到。

　　畢竟她做這個出來，是為了讓平民百姓都吃的起的。

　　價格沒有定的太高。

　　而且就算吃不起水果冰粉。

　　一碗紅糖冰粉價格也是不貴的，平民完全可以買的起。

　　所以，有人想買着吃也實屬正常。

　　這在雲依依意料之中。

　　隻是她真的着實沒想到受歡迎到這種程度。

　　有些誇張了，完全超出她的預料。

　　美目流轉了下，雲依依瞥見另外一條街也有很多人望着。

　　這些人衣衫褴褛，一看就是窮人，有些甚至還在乞讨。

　　沒想到在京城也是有人這麽落魄。

　　雲依依微微嘆息。

　　突然，腦子裏一個閃光。

　　既然人手不夠，那她完全可以讓這些窮人過來做工啊。

　　既減輕了百姓的負擔，也可以讓食肆運轉起來。

　　說幹就幹。

　　雲依依側頭對着掌櫃吩咐幾句。

　　掌櫃一臉震驚，蠕動着唇想要勸解：“夫人，這些人怕是不符合，他們這麽髒怎麽可以做這種事呢？”

　　“無事，你将人帶過來好好洗漱一番，再教教規矩，自然就可以了。”雲依依道。

　　“可是，夫人……”

　　掌櫃還想再勸，被雲依依阻止：“就這麽辦吧，給這些人的支出從他們工資裏扣就行，記得跟他們講清楚。”

　　雲依依想的很明白，她也明白掌櫃的顧忌。

　　但是凡事開頭難，隻要開了這個頭，後面的事自然好做。

　　她這些天收到各地傳來的線報，她種植的糧食得到了大大的推廣，但是民生問題始終是難事。

　　她的夫君在朝廷出力，她就在朝下出謀劃策。

　　能減少一些貧苦，自然可以讓百姓好過一些。

　　她本來做這個生意，大部分也是為了給自己孩子籌備禮金。

　　但是，現在還早。

　　孩子們距離成親始終還不到時候。

　　她既然遇到了這些人，就該是他們的緣法。

　　之所以支出從工資裏扣，也是不想把他們當成附庸。

　　她并不是施舍。

　　而是正正當當地聘請他們工作。

　　當然不能平白無故，所有東西都需要自己去争取。

　　就怕有些人渾水摸魚，自然得好好立立規矩。

　　掌櫃辦事效率很快，從成衣店購買了一大批衣裳，又喚人将那些百姓叫了過來。

　　給他們洗漱一番後，也像模像樣了。

　　掌櫃将人召集起來，大緻說了下情況。

　　“你們可願意在此做工？包吃包住。”

　　“真的包吃包住？”有人問道。

　　“不錯。”

　　“小的願意。”

　　有人諾諾地舉起手，掌櫃示意他講：“可否将家裏人帶來，他們都會做事……”

　　掌櫃一怔，這人還想拖家帶口呢。

　　他下意識地瞥向雲依依。

　　這人也看出雲依依才是主事的人，連忙跪在雲依依面前。

　　“夫人，小人家中人口簡單，僅有兩人，一個7歲小兒和小人老母，還請夫人給口飯吃。”

　　雲依依點點頭，扶起他。

　　掌櫃連忙道：“夫人同意了。”

　　“謝謝夫人，夫人可真是活菩薩啊。”那人一跪再跪，樸實的人也隻有才能表達自己的歡喜。