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第50章 曬小魚幹

明末傭兵系統 聆聽日出 2720 2024-01-31 01:14

  可以預見,再過不久這些辛辛苦苦撈上來的幾萬斤魚,會很快發臭發爛生蛆。

  好好的食物,會因為處置不當而浪費掉,到最後隻能拿來肥田。

  如果真的這樣,吳老漢覺得自己可能會心疼死,這麼浪費食物的行徑,簡直是天理不容。

  五雷轟頂都不足以懲罰這樣的罪孽,特别是在這個災荒年景,如果真的浪費那麼多糧食,絕對要挫骨揚灰才解恨。

  挫骨揚灰很累,所以吳老漢為了自己不累着别人,決定無論如何都要找出一個可以将這些魚完整的保存下去,作為備用糧食的手段。

  但是自古以來,保存魚或者肉之類容易腐爛的東西,除了用鹽腌起來之外,沒有别的好的法子。

  但是,在這個年月有時候吃鹹魚都是犯法的,因為有可能别人會跑到官府告你販賣私鹽。

  販賣私鹽,有可能是人頭落地的下場,窮苦人家吃個菜都不舍得吃鹹一點,哪裡會有餘鹽來腌制鹹魚。

  發愁,如果不是這些魚撈起來的時間太長,已經死的不能再死了,吳老漢一定會把這些魚重新倒回那個大水坑裡去。

  太陽逐漸出來了,溫度漸漸高了起來,幾萬斤魚堆在一起,誇張點說刺鼻的腥臭氣簡直是彌漫到十裡開外。

  蒼蠅是一種嗅覺很靈敏的東西,它就靠這技能謀生了,哪裡有腐敗臭肉,糞便,死屍等等等等,它們就會很快從很遠的地方飛過來,沖向任何一種可以供它們進食産卵的腐臭。

  在現代的南方,如果不是最幹冷的十二月,一般是臘不了東西的。

  因為會有無數的蒼蠅嗡嗡嗡嗡的飛過來,在你的臘肉臘魚上面産下一堆堆的卵。

  然後這些卵就會在很短的時間,也許半天,也許一兩個小時就會長成一條一條的白白嫩嫩的蛆。

  然後第二天你就會發現,自己挂的臘肉臘魚,上面居然有密密麻麻不停蠕動的,蛆。

  那種簡直就是讓人看上一眼就會起雞皮疙瘩一身的東西,惡心到了極點,那種情形看上一眼,可能幾天都吃不下飯。

  然後,看到這種情形所造成的嚴重後果,就是可能一兩年也可能一輩子再也吃不下臘味。

  半山村的人更沒有臘肉的習慣,所以也沒有臘肉的常識。

  這不是小看半山村的人,而是像他們這種的,除了上山打個獵,獵到了實在是賣不出去的獵物才會殺來吃了,要不然一年都吃不上幾頓肉的。

  本來肉就稀罕,有肉當然新鮮的吃了,誰還把它臘起來多此一舉。

  這裡是大西北,雖然熱,但是夠幹燥,特别是現在旱災,太陽太大了,剛好适合曬魚幹。

  吳老漢是這麼認為的,他沒有吃過臘肉,但是吃過草原上的牛肉幹,雖然不好吃,而且有點臭臭的,但起碼能吃。

  (古代草原上的肉幹就是臭臭的,并不香,也不是那麼好吃。

  但到了近代和現代,香料的充分搭配和開發,還有經濟的發展讓普通牧人也買得起香料後,牛羊肉幹才好吃起來。)

  “敢哥兒,老漢覺得這麼多魚,曬魚幹是不錯的想法。”吳老漢在征求李敢的意見。

  李敢當然同意,但是他可不認為,在大西北就沒有蒼蠅,特别是現在已經三四月份,并且還那麼熱了。

  吳老漢因為不懂,所以覺得曬魚幹很容易的事兒,但是李敢卻是個懂行的,作為一個能在野外生存幾個月的人,普通生活技能簡直就是标配。

  但有一句話叫做巧婦難為無米之炊,這裡隻有魚,除了魚以外,什麼都沒有。

  别說蔥姜蒜還有燒酒,醬油等,可能就連鹽都拿不出來,不用可能,直接就是拿不出來。

  就這樣,還想學人家曬魚幹,就算中曬出了估摸的也是蒼蠅的蛆,吃完剩下之後臭哄哄的殘骸。

  不過,世事無絕對,有道是窮則變變則通。

  作為一個幾百年後穿越過來的現代人,而且還是野外生存技能點滿級,家裡的生活技能點滿級的雙料王者,李敢隻是稍微想了想,就找出了辦法。

  有100多個人手做點什麼都不難,比如把這些魚一條一條開膛破肚,清理完内髒之後用小木棍把開膛後的兩半魚撐開,好讓陽光和熱量更快的帶走魚身上的水分。

  一串一串撐開的魚,挂着一根根長木條上兩頭架了起來,讓魚肉可以方便陽光的烤曬。

  果然,一大堆魚的腥臭之氣吸引來了數量衆多的蒼蠅,不知道它們在這幹旱的年月,如何繁衍到如此龐大的數量,飛在空中翅膀振動的聲音簡直就跟蜜蜂分窩時候的聲音一樣。

  “嗡嗡嗡……”

  如果是蜜蜂,則讓人歡喜,可如果說蒼蠅,卻讓人頭皮發麻。

  諾大一片的晾曬場,挂着成千上萬的魚,如果毀在這群蒼蠅手裡,那就太可惜了。

  幸好,村民們早就準備,李敢早早的要他們在晾曬場上隔不遠就放一堆柴火。

  現在山上一片枯黃,柴火很多,村民們在所有柴火堆下都點上火,然後在最上面放上濕柴或者濕草,他們需要煙。

  濃煙彌漫了整個晾曬場,隔絕了所有想去親近一番魚肉那些小生物的腳步。

  此刻在那片晾曬場上,是所有需要呼吸氧氣生物的禁地,當然也包括蒼蠅。

  山上的幹柴或者濕柴都很多,隻要有力氣砍倒搬回來,半山村燒上十幾年,應該沒問題。

  所以,泉眼裡源源不斷往外遊的魚,終于有了去處。

  “還是敢哥兒腦子好使,有了這法子,就算天天都有這麼多魚,也不怕了。

  這回糧食又起碼多了一個來源。

  有時候老漢都覺得,敢哥兒……不,叫敢哥兒太輕挑,敢哥兒在家中可是獨一個?

  是啊!那便叫你大郎可好?”吳老漢喜氣洋洋地說道。

  李敢點頭:“自無不可,老爺子是長者,如何叫我,我也應下便是。”

  吳老漢又道:“自大郎你來這半山村,不到一月,這半山村已大不同。

  無論米糧,還是現在的魚,都讓我等從凄惶中回過魂來,方才覺得這是人間。”

  吳老漢歎息,李敢想想也是,自己剛來的那一天,推開一扇扇大門時,聞到的屍臭,看到的屍首,他甚至以為這裡是地獄。

  現在,才像人間。

  “好了,這邊老爺子幫我看着,我要回院裡看看那兩個石刻師傅刻好那兩個典故了沒。”

  李敢的孔聖人石像那任務沒有完成,原來他還以為把石像搬回來放院裡就算完成了任務。

  卻沒想到,弄好個挺好的基座後放上去,竟然沒有任務完成的提示!

  想來是因為那兩個典故沒刻好的原因,剛好,苦役中有兩個會刻石的,便交代他們把自己寫出來的典故刻到石闆上,到時立在石像前,這樣應該能完成任務了吧!

  他現在要回家看看,時間有些緊了,再不完成,任務期限時間就要到了。

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