沈清棠把提前準備好的點心飲品從後廚端到卡座放在桌上。

　　除了紅果糕、奶團子、烤奶塊還有切成小塊的抹茶毛巾卷。

　　抹茶粉其實就是綠茶粉。

　　綠茶用石磨碾成粉。

　　恰好鄭老伯家裡就有石磨，說是用了好幾輩人，不舍得扔，裝在闆車上運進了山谷裡。

　　沈清棠如獲至寶，又研究出了好幾道甜品。

　　在她眼裡，石磨就是破壁機的祖先。

　　什麼豆漿、米粉、抹茶粉甚至常吃的面粉通通可以磨。

　　兩個雞蛋，六兩牛乳多一點兒，低筋小麥面粉（洗面筋的面粉加普通面粉），黃油半兩。

　　砂糖半稱的時候一兩稱低一些，抹茶粉一點點。

　　把稱好的食材一樣樣加到碗裡攪拌均勻，就開始烙餅皮。

　　需要平底鍋。

　　在月子裡沈清棠畫了圖紙，寫明要求，沈清柯到城裡給她打了一口小平底鐵鍋。

　　鐵鍋開好鍋以後，好好養鍋，比流行的不粘鍋還好用。

　　鍋底刷一層油，趁熱把用勺子盛一勺面糊放進鍋底，快速晃動，讓面糊鋪滿鍋底。

　　面糊要控制好量，餅皮越薄，才越好吃。

　　千層蛋糕的皮也是差不多做法。

　　烙出幾張餅皮後，要放涼才能用。

　　等待的期間就可以準備餡料，餡料以奶油為主。

　　在現代做毛巾卷時，一般會加一些諸如芒果、草莓類的水果做餡料。

　　北川沒有這些水果，沈清棠用其他的替換，比如蜜紅豆、或者榛子類的堅果碎。

　　等餅皮晾涼後，把幾張餅皮首尾相接龍在一起，邊緣要重疊。

　　一般兩三張就夠，若是技術好可以疊個四五張。

　　餅皮接龍的越長，卷出來的毛巾卷越厚，層次越豐富。

　　塗抹好厚厚的奶油層，在不同的餅皮上撒上蜜紅豆、堅果碎、山楂泥。

　　先從外向裡折疊一下餅皮，然後再從下往上慢慢卷起來。

　　卷的時候要注意力道，不能擠出奶油也不能弄破餅皮。

　　破了雖然不影響口感但影響賣相。

　　沈清棠是開店做生意的，賣相也很重要。

　　鑒于北川這些貴女們也是習慣小口吃東西，沈清棠貼心的把谷中帶來的這些甜點，都小心的切分成小塊，并且給他們配備了小勺。

　　竹制的，方頭小勺，跟現代調料盒裡的那種小勺差不多，還略小一些。

　　飲品除了鹹奶茶，沈清棠還做了姜撞奶。

　　生姜磨碎擠出姜汁備用。

　　生牛乳煮熟後涼到八成熱，加入糖攪拌均勻後，把姜汁倒入，蓋好蓋子密封一刻鐘。

　　就能做成布丁狀的姜撞奶。

　　總之，沈清棠端上桌的這幾樣，都是北川貴女們沒見過的新鮮甜點、飲品。

　　王三小姐，一開始還注意形象小口小口的吃，後來幹脆拿起一塊毛巾卷大口大口的吃。

　　奶油蹭的嘴周圍像小花貓一樣，嘴裡還含糊不清的說好吃。

　　吃着吃着突然“啊！”了一聲，吓得同桌人和沈清棠一跳。

　　王三小姐像發現了什麼秘密一樣，滿臉興奮：“店名叫閨甜蜜語，就是指三五閨中好友一起吃甜點喝糖水嗎？”

　　沈清棠點頭：“嗯，你很聰明。大概就這個意思。”

　　事實上現代時網上常說的閨蜜就是閨中密友。

　　閨字在大乾一般指未出閣的女子所住的地方。

　　在古代，越是貴族中千金小姐越像籠中鳥講究什麼大門不出二門不邁。

　　在如籠中鳥般的少女時代能結交下的手帕交，就算是閨中密友。

　　之前提醒王三小姐的那個少女顯然早就看出來，明明眼中沒有半點驚訝，卻還是恭維道：“你不說，我都還沒看出來呢！還是你聰明。

　　原來是這個意思。店名真别緻！”

　　其餘四人也紛紛誇贊。

　　大多是真心，也不乏有恭維王三小姐之意。

　　看她們衣着打扮也是相當貴氣。

　　可想而知，王員外在北川的勢力着實不小。

　　沈清棠沒多打擾，道了謝，退回廚房。

　　三個女人一台戲，幾乎在任何場合适用，包括這會兒。

　　六個小姑娘開始還在叽叽喳喳說甜品多好吃，奶茶多好喝。

　　過了會兒，話題就變成了訴苦大會。

　　說父母管的多嚴，這不許那不許。

　　說家裡兄弟姐妹多，父母如何偏心，彼此之間如何争寵。

　　說家裡父親小妾多，母親和妾室如何勾心鬥角，家中不甯。

　　說幾世同堂，從祖父母到叔伯到子侄，家裡烏泱泱一片人，每天如何雞飛狗跳。

　　……

　　二樓空間不大，沈清棠不想聽都不行。

　　在心裡輕歎：不管女孩還是女人，不管古代還是現代，總有無盡的煩惱。

　　都說甜食能讓心情變好。

　　幾個小姑娘很快從訴苦大會換了其他話題。

　　比如過接下來有哪些宴會，去哪裡踏春等等。

　　眼看要到晌午，她們才依依不舍地離開。

　　縱使她們不餓，也得回家出現在飯桌上。

　　王三小小姐到後廚來找沈清棠，要結賬。

　　沈清棠搖頭，“今兒是咱們開業第一天，免單！你放心，不會讓你占便宜，今兒的食材我會都算在成本内。”

　　王三小姐嘻嘻笑着應下。

　　沈清棠把給她們家準備的蔬菜籃給她，“我們自家種的，帶回家嘗嘗鮮？”

　　“哇！這個季節有這麼新鮮的菜？沈清棠你可太厲害了！”王三小姐欣喜若狂。

　　沈清棠還拿出一份寫好的合同讓王三小姐簽字，“我這人做生意喜歡把賬擺在台面上，親兄弟也要明算賬。這契約上寫明了咱倆責任的劃分，以及扣除成本後怎麼分成。

　　你先看看，有異議咱倆再商量，若是沒異議，你就在這裡……”

　　她指着簽名處，“畫押。”

　　見沈清棠堅持，很不想看的王三小姐才耐着性子低頭看契約。

　　怕有些字王三小姐不認識，沈清棠大體還給她講解了一番。

　　王三小姐痛快在最後簽上自己的名字。

　　沈清棠低頭，好半天才認出王三小姐的名字：王如意。

　　不管王員外為人如何，對王三小姐倒是真在意。

　　“好名字！”沈清棠笑，“今兒頭一次知道你名字，祝你萬事如意！”

　　王如意撇嘴，“這麼俗的名字，比三小姐還難聽！我覺得你的名字好聽！像話本子裡的人。”

　　這話沈清棠不好接，隻得換了話題，“二八分你要有意見的話，我也可以再讓一成。”