第292章 酸奶
“文姨娘,你的事确實要更麻煩一些,那就要看你能不能豁的出去。
你看,你們簽的是典妻書。那你是妻嗎?
流放名單上也隻是沈岘之與其妻王氏,可沒寫你們也是妻。
如果我沒記錯,大概隻有月姨娘和花姨娘是良妾,而你們……”
都是賤妾。
這兩個字沈清棠說不出口,“抱歉,我沒有诋毀兩位姨娘的意思。我隻是想說你們當初從京城跟着流放至此,除了聖旨下的突然,來不及反應過來便已經上路之外,還有很大一部分原因是你們習慣了忠誠。
信奉的一女不侍二夫,嫁雞随雞嫁狗随狗。
覺得我二伯是你們的天,天塌了你們就完了。”
“如今來北川已經半年有餘,你們還覺得離了我二伯不能活嗎?名聲受損不能活嗎?除了依附我二伯不能活嗎?”
四個姨娘齊齊沉默。
沈清棠說的這些,她們以前從來沒想過。
良久,文姨娘第一個表态:“棠姑娘,我明白你的意思了。我雖不是良妾,但好在也沒賣身契在夫人手裡。若我鐵了心不跟你二伯,他還真拿我沒辦法。”
三媒六娉娶的是妻。
其餘妾一頂小轎進府,說沒名沒分都不為過。
文姨娘若鐵了心離開二伯,二伯告她都拿不出證據。
他不可能再回京要證據。
至于典妻毀約。
二伯典的是妻。
主家去告,也該是二伯娘去當這典妻。
在京城時,被其他男人多看一眼都像貞節不保一樣。
可在北川,她們天天外出打工,做着以前在府裡時奴仆幹的雜活。
那些曾經容不得半點玷污的名聲要來何用?!
***
送走姨娘後,沈清棠正在二樓廚房鑽研新的甜點。
“清棠,清棠!”
沈清棠聞聲從後廚往前廳探頭。
王如意背着一個大竹筐彎腰駝背,極其吃力的走進來。
看的出來,她背的竹筐很重。
沈清棠忙洗淨手從廚房出來,“你背了些什麼來?這麼重你怎麼不讓家裡的小厮幫你?”
“讓了。他們拿到門口的。我隻是背着爬了個樓梯。”王如意一屁.股坐在地上,背靠竹筐,喘得跟剛跑完五公裡似的。
“都到門口了,怎麼不讓他們送上來?”
“咱們這裡不是堂客茶話會?當然不能讓男的進來。”
沈清棠:“……”
哭笑不得,“就送點東西還是可以來的。”
上學時,還女生公寓男生止步呢!
每逢開學和放假,一樣允許男生入内幫忙。
說話間,沈清棠到了王如意跟前,看清楚她背的是一大筐硝石。
沈清棠伸手把王如意拉起來,給她拍了下身上的土,“你說你在北川也是個有頭有臉的千金小姐。幹這種粗活不怕掉身價?”
“我的身價都是我爹的給的。不管是下面等着小厮和丫鬟,他們主子都不是我。
隻有在你這裡,我才是王如意。才能開開心心做自己想做的事。”
沈清棠微怔,錯愕看向王如意。
都說皇家孩子無天真。
沒想到一向嘻嘻哈哈的王如意也能說出這麼有深度的話。
“咦?你又在做什麼好吃的?我能嘗嘗嗎?”王如意吸着鼻子往廚房走。
“做好了讓你頭一個品嘗!”沈清棠笑了笑,
人活一世,誰還沒點兒保護色?!
也許天真和活潑就是王如意的保護色。
她日常嬌憨信任沈清棠曾經數次行賄的丫鬟,或者也隻是表象。
沈清棠想嘗試做點兒酸奶。
古代叫酸酪。
酸奶曆史其實挺悠久,最起碼沈清棠在大乾當不了酸奶發明人。
不過現在的酸奶比較原始,效率也低。
制作方式十分簡單粗暴,把生牛乳或者羊乳煮開後,放置在一旁,任其自然發酵。
等牛奶久放後,表面形成一層黃色的薄膜。
這時候牛奶就酸甜可口。
現在天氣漸漸暖和,沈清棠也煮開了一小鍋牛奶,讓它發酵。
不過她要的不是牛奶,而是上頭那一層黃色的膜。
這層膜其實就是乳酸菌發酵的結果。
沈清棠昨日回谷前,把提取到的乳酸菌和新煮開後晾涼的牛奶攪拌在一起,放在碗中,蓋上蓋子,然後隔水保溫。
牛奶外層的水需要保持三十七八度。
古代沒有恒溫容器,隻得頻繁換水。
代為照顧牛奶的沈清柯是頂着兩個黑眼圈走的。
沈清柯怕影響沈清棠研制新甜品,一晚上都沒怎麼合眼,熬了一整晚給她看着水溫。
托二哥的福,沈清棠的酸奶發酵還是比較成功。
不過原生态的酸奶,又酸又澀根本不好吃。
沈清棠嘗試着加入蜂蜜、白糖、或者桂花醬之類的調味。
幾經嘗試,終于做出酸甜可口的酸奶。
王如意特别給面子的吃一大碗。
她還想吃卻被沈清棠制止了,“少吃些。我不确定我做的東西是不是安全的。我怕你吃多了晚上拉肚子。”
益生菌這東西,用好了調理腸胃。
用不好是要拉肚子的。
其實沈清棠做酸奶是為了糖糖和果果。
小家夥們最近便便有些不太好。
李素問說正常。
她的說法有點瘆人,說小孩從兩三個月開始長腸子,腸子越來越長,一直到半歲左右才能長好,這期間孩子慢慢的便便次數會越來越少。
逐漸變成一日兩次或者三次。
不像剛出生那段時間,一個時辰就要便便一次。
沈清棠半信半疑,想着再觀察一段時間。
最近糖糖和果果有時候好幾天都不便便。
每次便便時,小手握成拳,小臉用力過度憋得通紅。
沈清棠有點不放心,想弄點益生菌給他們兩個調理腸胃。
孫五爺也給果果和糖糖把過脈,囑咐沈清棠注意着點兒糖糖和果果的排便是否健康。
還說天幹物燥,讓沈清棠多給兩小隻喝水。
向春雨給的解釋比李素問稍微好一點兒。“我師父告訴我,嬰兒兩三個月到四五個月之間,會出現攢肚現象。