首頁 女生 都市言情 千金被無情趕出豪門,轉身下鄉了

第60章 難吃的豆瓣醬

  

  來人是村裡的孤寡婆婆,趙婆婆,她其實有孩子有老公,但都走在她前頭:「寧寧,我聽說你在收糧食,現在還收嗎?」

  沈雪寧點頭:「收,長期都收。」

  趙婆婆便期待地問道:「那你收蠶豆嗎?我有一百多斤蠶豆,一顆顆飽滿碩大,你肯定會喜歡的,你看看,收了吧?」

  看到老人家這個樣子,就算不需要,她也準備給收過來:「那你去家看看吧。」

  「好好還。」趙婆婆欣喜地走前面帶路去了。

  沈雪寧回去拿了一個桃子,追上趙婆婆:「婆婆,吃個桃子。」

  趙婆婆對沈雪寧笑笑,把桃子接到了手裡,但沒有吃。

  來到趙婆婆的家裡,沈雪寧觀察了一下,家是磚瓦房,有些年頭了,但收拾地很乾凈清爽,院子裡有兩隻雞,在那裡吃糠飯,靠著圍牆邊種著一些菜,長得綠油油的,很恬靜的農村小樣兒氛圍。

  趙婆婆把蠶豆裝在麻袋裡,裝了一個袋子,很重,兩人擡才擡得起。

  「婆婆,太重了,我回家去把電動車開過來拉。」說著沈雪寧快步跑回去,很快又騎著電動車回來了。

  兩人一起把袋子放在電瓶車前面放腳的地方,然後沈雪寧騎上去:「婆婆,上來,我載你一起過去。」

  趙婆婆沒坐過電瓶車,躍躍欲試:「載得起嗎?」

  沈雪寧自通道:「載得起,上來吧。」

  「那我上來了。」趙婆婆走到了沈雪寧的後面。

  沈雪寧啟動電瓶車,載著東西和人一起回家了。

  不到一分鐘就到家門口了。

  劉娟走過來把趙婆婆扶下車,等沈雪寧下車之後,跟沈雪寧一起把蠶豆擡到院子裡。

  「爸呢?」一般這種出力氣的活兒都是沈東幹。

  「你爸去牛棚鏟牛屎去了,你別管他。」劉娟回答了一句。

  沈瑩瑩把一把大電子秤搬出來:「大姐,秤我搬出來了。」

  沈雪寧和劉娟一起把蠶豆擡到秤上,這電子秤可以秤五百斤,這點兒重量不算什麼。

  沈瑩瑩看了看電子秤的屏幕:「一百五十三斤。」

  沈雪寧和劉娟湊過來看,的確是那麼多。

  「趙婆婆,你的蠶豆想賣多少錢一斤啊?」沈雪寧溫和地問道。

  「你看著給就是。」趙婆婆挺實誠一人。

  劉娟對沈雪寧道:「集市上專門收糧食的那裡,蠶豆一斤三塊。」

  沈雪寧想著對方是孤寡老人,於是道:「趙婆婆,我三塊五收了你的蠶豆吧,你的蠶豆飽滿大顆,值得更好的價。」

  趙婆婆一陣感動:「寧寧,那謝謝了。」

  「沒事。」沈雪寧把手機計時器點出來,把錢算了出來,「一共535.5.」

  趙婆婆直點頭:「我相信你。」

  沈雪寧就把錢給了張婆婆:「你拿到,不要掉了。」

  「不會不會,謝謝你寧寧,我就是搬不動,不然也拿去集市賣了。」趙婆婆特別高興。

  「沒關係,小事一樁。」沈雪寧微笑起來。

  趙婆婆興高采烈地回去了。

  劉娟問沈雪寧:「這蠶豆你打算怎麼辦啊?」

  沈雪寧暫時沒想到:「先放著吧,實在不行就拿去喂牛。」

  劉娟不再多說什麼:「也行。」

  ……

  晚上,劉娟去廚房做飯,這幾天大家都太累太忙了,所以夥食開得好,晚上她準備給大家做一個回鍋肉。

  做回鍋肉自然是少不了豆瓣醬的,但現在的豆瓣醬實在是不怎麼好吃了,她忍不住吐槽了幾句。

  「現在的豆瓣醬吃起來就是鹹,還悶悶的,一點兒不像我們年輕時候的豆瓣醬,拿來下飯都可以。」

  「哎,現在的東西越來越假,一點兒都不好吃了。」

  沈雪寧在那裡幫著燒火,聽著劉娟的吐槽,不由想不如我們自己釀一些豆瓣醬。

  一來她需要拍攝的素菜,二來自己做的也放心,三來她真的很感興趣,想知道自己能不能做出來。

  沈雪寧把想法說了出來:「媽,我準備釀豆瓣醬,正好張婆婆買了些蠶豆給我,要是做得好,以後我們可以賣豆瓣醬,店鋪裡也可以用。」

  劉娟對沈雪寧的奇思妙想感到驚奇:「你會釀嗎?」

  沈雪寧自信:「可以從網上學,至於釀得怎麼樣,等釀了就知道了。」

  劉娟支持:「那你釀吧,爸媽支持你。」

  「好,我查查怎麼釀豆瓣醬。」沈雪寧把手機拿出來,搜索釀豆瓣醬的方法。

  有文字說明的,有視頻的,沈雪寧挑選了一些來看。

  沈雪寧一共看了五個,最後把它們的共同點都記錄了下來,一會兒就準備嘗試。

  需要食材:紅椒,幹紅辣椒,食鹽,豆瓣,高度白酒,花椒,醪糟,菜籽油,都是可以準備的食材,可以做。

  一家人把飯吃了,沈雪寧就去稱了兩斤蠶豆出來。

  用乾淨的水把蠶豆搓洗乾淨,再用熱水沖洗下,控幹水分,放入一個盆中,加上白酒,用保鮮膜蓋上,浸泡3天。

  浸泡的這段時間,正好夠沈雪寧去準備其他食材。

  紅椒,幹紅辣椒,自家有,不用買,其他的需要買,沈雪寧買了最好的回來。

  把東西先放著,等待三天,接著沈雪寧去忙種植的事了。

  沈雪寧去租了一個鬆土的機器,自己開到山上去鬆土,山上的土闆結地厲害,就這樣把藥材種下去,肯定是不行的。

  「寧寧太厲害了吧?」

  「女中豪傑啊,居然還會開這樣的機器!」

  「這姑娘是不是十項全能,感覺她什麼都會的樣子!」

  沈雪寧不知道她在村民心裡的形象越發高大,此時她全神貫注在鬆土上,略生疏地操作著機器。

  隨著翻地面積的增加,她越來越熟練,速度也越來越快。

  花了一天半的時間,沈雪寧把整個山給翻了一遍,這個時候,藥材種子也到了:當歸、枸杞、黃芪、靈芝四種。

  其中靈植種子最貴,花了她兩千。

  把四種種子分別用靈泉水泡在四個盆裡,先改良一下種子,再拿去種到山上。

  種子浸泡一天。

  與此同時,可以處理蠶豆了。

  這個就有些麻煩了,釀豆瓣醬隻要豆瓣,不要皮,現在需要把皮給剝了。

  

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