第527章 酸辣粉
第527章酸辣粉
昊林媽抱著一大捆紅薯粉條來到了沈雪寧家裡,走進院子後,朗聲問:「沈嫂子,我又來找你了。」
劉娟擦著手從屋子裡走出來:「石嫂子,怎麼了?」
昊林媽把手裡的紅薯粉條塞到劉娟的手裡:「這是昊林做的紅薯粉條,送來給你們嘗嘗。」
劉娟意外道:「這麼快就把紅薯粉條給做出來了?」
昊林媽笑道:「昨天做的,還沒有曬乾,想著先送給們嘗嘗,別見外,你們拿去做酸辣粉吃,或者做螞蟻上樹,是自家紅薯做的,肯定要吃,一定要吃。」
劉娟道:「無功不受祿,你們還是拿回家去自己吃吧。」
昊林媽道:「什麼無功不受祿,是不是看不上我這些粉條?這粉條雖然不值錢,但卻是我們用心做的,真的挺好的。」
劉娟道:「瞧你這話說的,不是嫌棄不好,是不好意思拿。」
昊林媽道:「有什麼不好意思的,我都給你送家裡來了,那是很有誠意的,你拿著就是了。」
劉娟聽言,這才道:「那、那我收下,你等一下,我給你拿點兒好吃的。」
昊林媽擺手:「我不是來交換東西的,不要回禮。」隨後把紅薯粉條放在桌上,人就離開了。
「哎,哎……」劉娟喊住昊林媽,但昊林媽像沒聽到一樣,快步離去了。
劉娟追到外面:「石嫂子,你跑什麼……」
昊林媽走得更快了。
劉娟無奈一笑,轉身回來,看著桌上的紅薯粉條,思考片刻:「給寧寧做酸辣粉吧。」
決定之後,劉娟在家庭群裡發了一個消息:「晚上吃酸辣粉,大家都回家裡來吃。」
大家回道:「好的。」
沈雪寧也回:「好的。」
劉娟把紅薯粉條拿去廚房,用水給泡起來,把紅薯粉條泡一泡,一會兒煮的時候更容易煮熟。
吃酸辣粉需要很多原材料,香醋是靈魂,家裡有,其他還有香菜、香酥花生、油辣子、芝麻、雞湯、青菜、香料等東西。
劉娟提上籃子去了地裡,把原材料一樣樣取回來。
「先把雞湯給熬起來。」劉娟去冰櫃裡拿出半隻雞,把雞湯熬了起來。
在熬雞湯的時候,劉娟把香料取出來,做油辣子。
把油辣子做好,劉娟去庫房取了一些花生,把花生剝殼,然後放在鍋裡油炸,把花生炸酥。
之後不用做什麼了,等著雞湯熬好就行了。
沈雪寧抽空回家了一趟:「媽,怎麼突然想著吃酸辣粉了?」
劉娟道:「石昊林的媽媽送了許多紅薯粉條過來,不知道怎麼吃,尋思著給你們做酸辣粉吃。」
沈雪寧點點頭:「需要幫忙嗎?」
劉娟擺擺手道:「不用,你去忙,一會兒你回來吃就行了。」
沈雪寧看了看:「媽,那我先走了。」
劉娟道:「去吧。」
沈雪寧往外走去,剛剛走到院子裡,沈東迎面走來。
沈東現在負責送菜,給學校送菜,給幾家店鋪送菜,網店送菜,送了菜一有空就就去地裡種菜,忙裡忙外,一天到晚忙個不停。
「爸。」沈雪寧看著沈東滿身疲憊,有些心疼,「爸,有人專門負責種菜,你不用去種也行。」
沈東擺擺手:「我幹習慣了,讓我不幹,我反倒渾身不自在。」
沈雪寧道:「那你少幹一些,多休息一下。」
沈東聽得進去話:「寧寧,我知道了,你去忙,不用管我。」
「那我先走了。」沈雪寧還有很多事,沒時間耽擱,於是說完話就走了。
沈東目送沈雪寧離去,然後往廚房裡走去:「娟,你在熬雞湯啊?好香啊!」
劉娟關心地問道:「你要不要喝一碗雞湯?」
沈東道:「不用,我就看看。」
劉娟笑了起來:「喝點兒吧,一碗不礙事。」說著給沈東盛了一碗,滿滿的雞肉香氣。
沈東吹了吹,小小地喝了一口:「好喝。」
劉娟道:「隻熬了半個多小時,還沒有把味兒給熬出來,你再等一個小時,雞湯會更加好喝。」
沈東把雞湯給喝完了,然後道:「那我等一個多小時再喝一碗。」
劉娟拍了一下沈東:「就喝這一碗,那些雞湯一會兒我要用來做酸辣粉的。」
沈東道:「我看到群裡你說給大家做酸辣粉了。」
「對啊,去休息吧,一會兒做好了喊你。」劉娟把沈東推出了廚房。
沈東笑了笑,順著劉娟的力道離開了。
忙活了幾個小時,可算是把準備工作做好了,在劉娟準備煮酸辣粉的時候,沈文旭回來了:「媽,你煮什麼了,好香啊。」
劉娟看向廚房門口:「煮酸辣粉,石昊林的媽媽送來的紅薯粉條。」
沈文旭道:「她送我們紅薯粉條幹什麼?」
劉娟一邊忙活,一邊說道:「送給我們吃啊。」
沈文旭可愛地問道:「媽,需要我幫忙嗎?」
劉娟道:「不用,你去寫作業,一會兒我煮好了喊你。」
「好的,媽。」沈文旭轉身出了廚房,然後背上書包去了房間,把書本拿出來寫作業。
又過了一段時間,劉娟終於把酸辣粉給煮好了,她在群裡發了一個消息:「吃酸辣粉了。」又喊了沈文旭一聲。
沈文旭從樓上下來:「媽,煮好了嗎?」
劉娟道:「煮好了。」她已經把酸辣粉一碗碗的放在了飯廳的桌上,又把裝滿了香菜的碗放在了桌上,「想吃香菜自己加。」
沈文旭拿起筷子夾了一些到他的碗裡:「香菜可是我的最愛。」
這時,大家一個個回來了。
沈寶宏聞著空氣裡醋的酸味:「聞起來就很有食慾啊。」
劉娟把醋拿了過來,道:「要是酸味不夠,可以再加一些醋。」
沈寶宏坐在椅子上,用筷子攪拌了一下碗裡,隨之嘗了一口:「不夠酸,我再加點兒醋。」
沈東道:「太酸了也不好吃吧。」
「我喜歡吃酸一點兒的。」沈寶宏還是夾了一些,再一嘗,「這個夠味道了。」
這時,沈爺爺已經吃上酸辣粉了:「這粉不錯,完完整整的,還入味,在哪裡買的?」