第423章 糧食豬
第423章糧食豬
景繁來到辦公室,眉頭輕輕蹙著:「雪寧姐,不好了。」
沈雪寧看景繁的表情,意識到不對:「怎麼了?」
景繁說的時候眉頭更加緊鎖了:「今天又來了很多遊客,說是專程來藝術餐廳吃飯的,但我們的民宿,村民家裡都安排滿了人,但現在還有一百多人沒有住處,馬上天要黑了,怎麼辦?」
沈雪寧嚴肅起來:「你怎麼不早點兒來跟我說?」
景繁解釋:「他們是四點多才到的,我處理其他事情了,也是剛剛才知道。」
沈雪寧連忙思考了一下:「你去問他們,願不願意去員工宿舍睡覺,會給他們準備床上用品和日用品,要是不願意的,約一個公交車來,把他們送去縣城的賓館,明天再去接他們。」
「是。」景繁趕緊去處理了。
沈雪寧暗道,為了藝術餐廳而來,看來宣傳片的效果不錯。
想著,沈雪寧把手機按出來,在藝術餐廳群裡發了一個消息:開業當天的人大約有上千人,你們準備好食材,不要出岔子了。
大家一緻回復:收到!
距離藝術餐廳開業還有兩天,就算是來一萬人也來得及準備,何況很多東西都是現成的。
……
沈奶奶今天去豬圈送牛皮菜,順道看了一下豬,被驚呆了:「寧寧,豬圈裡的豬我看差不多有四百斤了,什麼時候殺啊?」
豬圈裡的豬吃得好,而且沈雪寧每個月都會給它們喂一次靈泉水,以至於它們長得比一般豬肥多了。
沈雪寧已經有半個月沒有去看過豬了:「有四百斤了?」
沈奶奶以前年輕的時候年年養豬,很有經驗的:「差不多了。」
沈雪寧想了想:「明天我就把豬送去屠宰場殺幾頭。」
「嗯。」沈奶奶也就不多說了。
跟沈奶奶說完話,沈雪寧就著手聯繫人了,找一個小卡車送五頭豬去殺,到時候食堂送兩頭,藝術餐廳送三頭,正好準備開業。
聯繫了小卡車,沈雪寧還聯繫了屠宰場,商量好了價錢,對方讓沈雪寧運過去就行了。
小卡車早早地就來到了沈雪寧這邊。
沈雪寧和謝貴一起,趕了五頭最大的豬到小卡車上,然後沈雪寧跟著小卡車一起去了屠宰場。
來到屠宰場,老闆看到沈雪寧的豬,有些吃驚:「你這豬也太肥了!」
沈雪寧微笑道:「養了一年了,都是喂糧食,所以長得肥。」
老闆點點頭:「來,我給你的豬蓋個戳,一會兒殺了,你就根據印戳來認豬,免得出錯。」
沈雪寧第一次來屠宰場,不是很懂:「行。」
把豬從車上趕下來,老闆就在豬身上蓋了一個大大的紅戳,然後就讓工作人員把豬趕進去,馬上給沈雪寧殺了。
屠宰場裡面進不去,沈雪寧和小卡車司機一起去旁邊,用水沖洗車廂,一會兒還要把豬肉運回去。
把車廂洗乾淨後,沈雪寧去車頭取出一疊塑料膜來,在車廂裡墊了一層,隨後坐在了車子裡等待,同時不停接電話,處理事情。
司機看了看沈雪寧,嘀咕了一句:「真是太忙了,這一會兒已經接了三個電話了。」
兩個多小時,老闆來通知沈雪寧,豬殺好了。
沈雪寧麻煩工人把豬肉給她搬運到車上,然後把錢付了,隨後又給了兩位工人一人一百的小費,也算是有了一個人情。
除了豬肉,還有豬的內臟,豬皿,全部都放到了車上,運回了家裡。
沈雪寧把譚宏志和塗嘉熙喊到一起,讓兩人把豬搬運回藝術餐廳和食堂,其他的內臟這些,兩人商量著分。
把豬頭交給了兩人,沈雪寧喊上小卡車司機一起去了豬舍。
沈雪寧道:「師傅,從第三天開始,你每天拉三頭豬去殺,你隻管運豬就行了,其他我都交接好了。」
隨後沈雪寧又對謝貴道:「師傅來運豬的時候,你幫忙趕一下豬,豬剩下兩三頭的時候你來告訴我,那豬就不殺了,留著自家吃。」
謝貴應道:「好,我知道了。」
沈雪寧給兩人交接好後,沈雪寧把小卡車師傅帶去了財務部,讓財務部給他錢。
領了錢之後,沈雪寧又讓財務部給師傅開了一張單子,以後運了豬就憑藉這張單子來領錢。
師傅表示知道了,不過他有些擔心:「不會拖著不給我吧?」
「今天拖欠了嗎?」沈雪寧問。
「那肯定沒有。」師傅連忙道。
「以後每天都是這樣。」沈雪寧安心地回答。
「那就好。」師傅高高興興地回家去了,幹一個上午,下午還可以去幹點兒自己的事,一天可以賺幾份錢,挺好的。
沈雪寧的電話又響了起來,接起電話,她往訓練室走去了。
今天團隊要進行排練,她去看看。
……
譚宏志是個非常有內涵的廚子,他憑藉自己的經驗,往往看一眼就能知道食材好不好。
這會兒他用刀分解著大塊的豬肉,忍不住感慨:「這豬肉不知道多少吃。」
曾子岩在一旁幫忙:「我這是第一次見這麼好的豬肉。」
譚宏志看了眼曾子岩:「不說你,我也是第一次看到這麼好的豬肉,瞧這紋理,瞧這肉色,不管哪一樣都是上乘的貨色。」
曾子岩誇讚道:「不愧是喂的糧食,真的很不一樣。」
譚宏志滿是誇讚:「飼料豬的肉色不會這麼好,你看這肉色,簡直發光,再看這豬油,摸著都不一樣。」
曾子岩問道:「主廚,要不要先把肥肉給處理了?」
譚宏志把肥肉切下來放在盆裡:「處理吧,先榨成油,一會兒嘗嘗這個油渣,肯定非常美味。」
曾子岩咽了一口口水:「說的我現在都想吃了。」
譚宏志笑笑,把廚子們都喊過來:「大家一起榨油吧,順帶油一下鍋,後天祝我們旗開得勝。」
「好。」大家頗有種眾志成城的感覺。
這件事很快在大家之間傳開了。
「今天中午吃的豬肉是雪寧姐家自己養的,肯定好吃。」
「我看到那豬是從豬舍裡運出來的,好大的白豬,看著就肥,喂糧食的豬,肯定好吃。」
「流口水了,這年頭,恐怕是很難吃上糧食豬了,一會兒我一定要打豬肉菜吃。」