第509章 火鍋店即將開張
第509章火鍋店即將開張
沈文旭道:「我還是不要想那麼遠,先把書讀好再說。」
沈瑩瑩拍拍沈文旭的腦袋:「看來這腦袋還是那麼聰明,知道讀書才是基礎,等書讀好了,其他的技能都是可以發展的。」
沈雪寧贊同:「瑩瑩說的是,你們讀書的都好好讀書,其他的別想那麼多。」
沈文旭應道:「大姐,我知道了。」
沈雪寧拍拍沈文旭的腦袋:「吃元宵,好好過節。」
沈文旭點點頭:「嗯。」
雲霄真的好吃,不同於湯圓兒,這個元宵是放在竹匾裡,一個個這麼搖圓的,不是用手搓圓的,吃起來的感覺很不一樣。
做這個元宵非常費事,現在很多人都不做了。
沈雪寧吃了六個元宵,差不多吃飽了,她把碗放下,拍了一張元宵的圖片,發給秦子洲:「看看,我們吃的元宵。」
秦子洲很快回了消息:「還有嗎?我也想吃。」
沈雪寧:「有,這是奶奶做的元宵,沒有做多少,今晚全部煮了,一人吃點兒,就剩這麼幾個了。」
秦子洲:「那我明年來吃吧。」
沈雪寧:「好,我跟奶奶說,讓她明年多做一點兒,把你那份兒一起做了。」
秦子洲:「好,先謝謝奶奶。」
沈雪寧唇角溢出幾分笑意:「我一定轉告奶奶。」
……
沈雪寧問沈寶宏:「你之前不是幫我想旅遊景區的名字嗎,都幾個月了,你想到了沒有?」
沈寶宏道:「我想到了幾個,但覺得不是很滿意,所以沒有跟你說。」
沈雪寧道:「說說看,想到什麼名字了?」
沈寶宏遞給沈雪寧一張紙,紙上寫著三個名字:「茂陵百花山,茂陵古街,茂陵古文化旅遊景區。」
沈雪寧看著三個名字,思考了一下:「我覺得這個『茂陵古文化旅遊景區』挺好的。」
沈寶宏驚喜:「真的?」
沈雪寧依然在思考:「嗯,這個挺契合我們這邊的場景的。」
沈寶宏道:「那用這個嗎?」
沈雪寧道:「暫定用這個,要是後期想到更好的可以用更好的,你可以再多想想。」
沈寶宏好似被鼓舞了一般:「嗯,我會努力想的。」
沈雪寧道:「加油。」
……
火鍋店。
經過楊旭俊的努力,火鍋店一切準備就緒,解決了火鍋底料的問題,就可以開始開業了。
這天,沈雪寧來到了火鍋店,把三位大廚喊到了面前,一人給了兩張火鍋底料的菜方:「這是我家裡自創的火鍋底料的方子,你們把保密協議簽了,然後嘗試熬制一下。」
三位大廚懂規矩,非常順從地簽了保密協議。
食材已經填滿了庫房,自行拿去。
三位大廚根據菜方,自己去把食材準備好了,然後開火準備熬制火鍋底料。
沈雪寧對幾位大廚道:「你們熬制高湯用的是我派人送過來的來的井水嗎?」
其中一位大廚回答:「是,我們都記住了,沒有用自來水。」
沈雪寧道:「那就行,你們做吧,我看看你們做出來的味道怎麼樣。」
大廚點點頭:「好。」
沈雪寧站去了一邊,沒有幹擾大廚們,讓他們自由發揮。
楊旭俊來到沈雪寧的身邊:「這些大廚都是有多年經驗的,應該沒什麼問題。」
沈雪寧壓低聲音道:「那就好,先別說話,我先看看他們的水平。」
楊旭俊道:「行。」
高湯一早就熬好了,現在直接用就行,所以熬火鍋底料沒用多少時間,不到半個小時就做好了。
一個人做一種,三種火鍋底料放到了桌上,讓沈雪寧品嘗。
沈雪寧取了三個勺子過來,一個碗裡盛出一勺,慢慢品嘗:「味道極好,跟我媽做得差不多,你們自己嘗嘗吧。」
三位大廚聽了沈雪寧的話,一陣高興,趕緊親自來品嘗。
他們品嘗了自己做的火鍋底料之後,都露出了難以置信的表情,他們做了很多年的大廚了,從來沒做出過這麼好吃的火鍋底料來。
牛啊,原創者太牛了!
三位大廚心裡升騰起濃烈的敬佩之情。
沈雪寧道:「現在都品嘗了,別耽誤時間了,繼續做剩下的火鍋底料。」
「好。」三位大廚也不含糊,趕緊根據菜方,做下一道火鍋底料。
這一次做的火鍋底料同樣好吃,不,是極緻好吃,難以形容的好吃,他們敢說,吃過這個火鍋的,一定忘不掉這個味道。
沈雪寧這下子放心了,對楊旭俊道:「準備一下,明天店鋪正式開業。」
楊旭俊應道:「是。」
接著他就把工作人員安排起來,籌備開業典禮。
等他們布置好,沈雪寧讓沈寶宏拍攝一下,她也要宣傳一下自家店鋪,爭取來個開門兒紅。
拍攝之後,沈寶宏當場剪輯,尤其是把火鍋底料給拍攝得非常有食慾,在剪輯的時候也用了一些手法,視頻看起來堪比紀錄片。
沈雪寧來錄音,順帶把字幕配上去。
做好這些,沈雪寧就把視頻發到了網上去了,很快就引起了粉絲們的討論。
「哇,博主開火鍋店了,這火鍋底料看起來好有食慾啊。」
「在W市啊,我就在W市,明天開業,我得去捧捧場。」
「太好了,博主開火鍋店了,以後又有一處吃飯的地方了,要是好吃的話,我一定經常去。」
「博主家的菜好吃,放在火鍋店裡的話,肯定可以吸引我。」
「我們博主真是專心搞事業啊,現在店鋪都開始開起來了,而且還是開的我最喜歡的火鍋店……」
沈寶宏看著不斷增加的評論,高興地跟沈雪寧說話:「雪寧,明天店鋪開業,肯定不會冷場的。」
沈雪寧瞄了一眼:「那就要多準備一些食材了。」
沈寶宏道:「這個跟採購說。」
沈雪寧把採購喊了過來,交代了一下事情,採購馬上就去辦了。
沈寶宏道:「現在店鋪沒事了,我們該回去了吧?」
沈雪寧看了看店鋪:「明天早上拿一些鮮花來點綴一下,這樣就完美了。」
沈寶宏把楊旭俊喊過來:「明天我們會送一些鮮花過來,如果我們沒有來的話,你把鮮花布置一下。」
楊旭俊應道:「我知道了。」