第138章兒菜

　　沈雪寧問：「你們還沒有吃飯嗎？」

　　杜麗人比較灑脫隨性，道：「吃了，但是還想吃。」

　　沈雪寧看著杜麗，試探著道：「給你來點兒粥，再配點兒小菜？」

　　「完美。」杜麗道。

　　沈雪寧問陶雲：「你吃不吃啊？」

　　陶雲沒那麼外向了，臉上笑容也多了起來，聞言笑嘻嘻地回答：「要吃。」

　　「行。」沈雪寧去把剩下的粥端出來，再把小菜給她們盛了一碗，「辛苦你們了，多吃點兒。」

　　正說著，沈大嫂來到了家裡，笑著說道：「三弟媳，我來拿點兒小菜。」

　　「行。」劉娟爽快地把沈大嫂手裡的碗接到手裡，給她裝了滿滿一碗小菜，「拿回去吃，吃完了又來拿。」

　　「好，那我先回去了。」沈大嫂高興地回家去了。

　　回家的路上，沈大嫂碰見了沈二嫂：「二弟媳，你吃這個小菜沒有？」

　　沈二嫂面帶微笑：「吃了，好吃得不得了，我準備去拿點兒蘿蔔葉子腌制起來。」

　　沈大嫂立馬道：「給我拿點兒，我自己也腌制點兒，一次兩次去拿還行，多幾次自己都不好意思了。」

　　「行，一會兒我給你拿點兒回來。」沈二嫂往沈雪寧家裡去了。

　　此時沈雪寧幾人正在家裡打理明天要賣的蔬菜，每天要賣的蔬菜實在是太多了，沒辦法第二天再準備，現在都是提前一天準備。

　　屋子裡，陶雲和杜麗在吃清粥小菜，兩人一邊吃一邊說話，吃得挺開心。

　　吃了之後，陶雲去洗碗，杜麗出來幫著一起打理蔬菜。

　　杜麗幫著整理蘿蔔葉子：「你家的菜怎麼種的，看起來吃起來都要比其他人的好。」

　　劉娟道：「就是跟其他人一樣的種法，但我們用的肥是牛糞肥，這個比一般的肥要好，所以才會長得更好吧？」

　　杜麗同意地點點頭：「也是。」

　　沈雪寧趁機道：「我準備再養三百頭牛犢。」

　　「啊？」劉娟看過來，「再養三百頭？之前的三百頭還沒有賣出去，又養的話，會不會……」

　　沈雪寧語調輕鬆：「沒事，我的牛已經有人定了，增加數量也是我為了持續供應。」

　　劉娟意外極了：「已經有人定了？」

　　沈雪寧點點頭：「對。」

　　劉娟驚喜：「那你養吧，我跟你爸明年再多種一些糧食。」

　　沈雪寧微微一笑：「行。」

　　……

　　沈雪寧又買了三百頭牛犢回來，之後，牛爺和沈爺爺就專門照顧這六百頭牛了。

　　沈雪寧把圍欄擴大，把兩人的一座山一起圍了起來，增加牛犢的活動範圍，同時撒下牧場種子，給牛犢提供牧草來源。

　　隨後她又請人把右邊那塊荒地開出來，種了些皇竹草在裡面。

　　荒地比較貧瘠，沈雪寧澆了一下純的靈泉水，養了一下地，種出來的皇竹草十分不錯。

　　剛把地給澆了，沈雪寧接到了劉婉婉的電話：「婉婉，怎麼了？」

　　劉婉婉道：「雪寧姐，有人要大量買我們家的小菜。」

　　沈雪寧問：「他要買多少？」

　　劉婉婉語氣略微激動：「他每天都買，每天買十斤，他現在等在店鋪裡，你要不要跟他說一下。」

　　沈雪寧道：「你把手機給他，我跟他談一下吧？」

　　「好。」劉婉婉把手機給了古陳濤，「這是我們老闆的電話，你們自己商量一下。」

　　「多謝。」古陳濤把手機接到手裡，然後對沈雪寧講話，「老闆你好，我是古陳濤，剛剛我來買菜，看到了你的腌制小菜，所以我想買一些，你們能不能給我優惠一些？」

　　沈雪寧道：「方便說一下你買小菜做什麼嗎？」

　　古陳濤微微笑道：「我開了一家米線店，你的小菜特別適合加在米線裡，所以想買一些。」

　　沈雪寧道：「可以，我聽婉婉說你每天要十斤小菜？」

　　古陳濤道：「對，我長期要，所以希望你能給我一些優惠。」

　　沈雪寧喜歡這樣的長期客人：「沒問題沒問題，十斤小菜你給八十塊錢就是，你小店在什麼地方，我可以讓人給你送到店門口。」

　　零賣是十塊錢一斤，本來應該一百，優惠二十。

　　古陳濤把地址告訴了沈雪寧，沈雪寧把位置記了下來，到時候讓杜麗幫忙送一下，本來杜麗也要開車去送人，也算順路了。

　　兩人談妥之後，沈雪寧立馬回了家裡，把剩下的蘿蔔葉子再度腌制起來，這下有七壇了。

　　以後的蘿蔔葉子再沒有扔掉的，全部腌制了起來。

　　村民唐萍來到了沈雪寧家裡：「寧寧，你要不要收兒菜？我家有非常多的兒菜，你要是收的話，我給你砍過來？」

　　家裡兒菜實在是太多了，根本吃不完，拿到街上去賣也不太好賣，為了不爛在地裡，隻能來找沈雪寧了。

　　沈雪寧知道兒菜，家裡種菜賣，她自然了解過。

　　兒菜可以炒著吃，可以煮湯，可以腌制，可以曬乾了做乾貨……

　　腌制和做乾貨都可以，沈雪寧問道：「你有多少兒菜。」

　　唐萍估計道：「應該有半畝地。」

　　沈雪寧道：「半畝地還是挺多的，我去看看。」

　　「好。」唐萍帶著沈雪寧去了地裡，果然有半畝地的兒菜，「你怎麼種那麼多兒菜？」

　　唐萍道：「我媽給我的菜苗，扔了可惜，我就全給種上了，沒想到長得那麼好。」

　　沈雪寧考慮好了，道：「你的菜我收了，但是需要你幫我一起處理一下，你願意幫忙嗎？」

　　唐萍高興地道：「當然願意了，你說怎麼處理，我幹就是。」

　　沈雪寧問：「你會腌制小菜嗎？」

　　唐萍點點頭：「會啊，我很會腌制，我拿去賣沒有賣掉的兒菜我就給腌制起來了，又脆又好吃。」

　　沈雪寧道：「那行，我們先去砍一些兒菜腌制起來。」

　　唐萍言聽計從：「好。」

　　腌制兒菜，成熟之後就是大家吃的榨菜，酸酸脆脆的，吃著也是不錯的。

　　沈雪寧和唐萍一起砍了十五棵兒菜回去，先腌制起來，腌制手法跟蘿蔔葉子是一樣的。

　　在研製之前，沈雪寧用靈泉水泡了泡兒菜，提升一下口感。