第169章 明目張膽的試探
三房人吃飽喝足,齊齊坐在露台上閑聊。
臨時拼湊的六人之家,來自天南地北,講着不同的趣事。
半下午見雪停,沈嶼之、沈清柯和李素問把溫泉池清理出來,換上新水。
大家齊齊泡進溫泉中。
季宴時依舊不在“大家”之中。
溫泉中飄着個木托盤,托盤裡放着沈清棠新做的零嘴。
冰粉。
一大碗晶瑩剔透的冰粉,旁邊放着幾隻小碗,碗内有紅糖水、山楂碎、芝麻碎、瓜子仁。
男女溫泉裡各有一份。
林晚夏一邊給李素問示範,一邊開口教隔壁幾個男人怎麼吃冰粉。
李素問看得見,自然學的快。
第一個吃進嘴裡,很快給出反饋,“冰冰涼涼、酸酸甜甜的好吃。”
隔壁男人們大抵不太喜歡甜,誇贊的明顯不如吃鐵鍋炖時那麼真誠。
甚至很快把話題扯回了鐵鍋炖上。
尤其是沈嶼之,在京城時就慣會兒吃喝玩樂。
“清棠說不放油直接炖的時候我還想,這麼粗暴的作法怎麼對得起價值一百八十文的大鵝?沒想到會這麼好吃。
炖大鵝的肉爛而不柴,湯汁濃郁,每一塊肉都入味至極……嗝!”
再好吃,吃飽了也吃不下。
孫五爺點頭,“确實。山珍海味吃的不少,這鄉間粗食卻少吃。沒想到别有風味。我有些好奇,令千金也算是名門閨秀,官家千金,怎麼會如此多鄉野之事?”
男女溫泉就隔着一層木牆,談不上隔音。
沈清棠聽得一清二楚。
她剛想開口,李素問朝她搖頭。
沈清棠怔了下,閉上嘴。
是了,如此明目張膽的試探,爹娘都能聽出來。
随即聽見沈嶼之笑呵呵地開口:“我家這丫頭,随我,從小不學無術,就愛看些亂七八糟的書。
什麼女戒女德是一點兒都不會,女紅更是指望不上。
她那奶娘早年間就是鄉間長大,也教了她不少鄉野生存的本事。”
“那怎麼能叫不學無術呢?明明是知識淵博、學富五車。有女如此,沈老弟你福氣在後頭呢!”
“……”
沈清棠聽了幾句,都是沒意義的商業互吹,于是脆聲開口,“你們真覺得這冰粉不錯?”
李素問還是第一個點頭,“自然。之前在京城倒也吃過類似的甜點,不過不叫冰粉,吃法也不一樣。
都沒有你做的好吃。”
沈清柯和沈嶼之也跟着附和。
不過他們的話,沈清棠聽的時候都會打折扣。
無條件的偏愛有時候會影她判斷。
孫五爺也誇:“确實是新鮮的吃法。甜而不膩,軟軟彈彈。像咱們這樣泡在溫泉裡,吃一碗心裡着實痛快。不過,我覺得沒有你做的烤奶塊好吃。”
沈清棠滿意地宣布這些天想出來的方案,“那咱們家開個甜水鋪子如何?确切地說是二樓開甜水鋪子。就賣奶茶、烤奶塊、冰粉等甜點甜水。
布置的話以粉呀、綠的為主,适合女性的環境。”
“我仔細思量了好幾天。在衣食住行用中,最不可或缺的是吃,成本小、受衆多的也是吃。
咱們初來北川,上争不過雲客來,下搶不過街頭小販。
隻能做一些街上從來沒有的營生。
街上有茶樓酒肆,有飯館客棧,但是沒有一家甜水鋪。
吃甜能讓人心情變好,我相信會有人喜歡的。
隻是受衆大約不會是窮苦老百姓,得是王三小姐這種富家女。”
“啊?”李素問第一反應,“北川也沒多富家女,能行嗎?”
沈清柯遲疑,“太特殊的鋪子會不會又被王員外盯上?就像香皂一樣。”
沈嶼之關注點有點與衆不同,“那一樓做什麼?”
沈清棠隻得一個一個的問題回答。
“我們盤的那家小飯館二樓本就不大,太多人也坐不開。
在二樓弄幾個隐私性稍微好點兒的隔斷,可以供年輕姑娘們坐在桌前談天說地或者等人都行。
也适合婦人帶着自家姑娘出門偷得浮生半日閑。
再說,也不是非得王三小姐這種身價才能來。
别忘了流放來的人還有有錢的,像沈清丹這種也不在少數。
另外還有北川原來的百姓,不都是賣燈籠老伯那麼窮。像何二媳婦兒她們,都能消費的起。”
“就因為适合的顧客群體很少,才不會被王員外盯上。在他眼裡一個賣給姑娘們喝的糖水鋪子才能賺幾個銅闆?
不像香皂,普及性廣,還能賣到其他縣或者州府。
事實上,糖水鋪子客單價不算低,并不少賺錢。”
“一樓我也想好了,就賣果蔬。
咱們這山谷若真開墾出來,最起碼有百畝良田,咱們無異于守着金山銀山。
有良田,有溫泉,一年四季蔬菜不斷。
開個果蔬鋪子,可以批發給雲客來這樣的飯店,也可以零賣給個人。
蔬菜家家戶戶都需要,咱們不能說穩賺不賠,隻能說賠的可能性不大。”
“等來年春天有了工夫,咱們再開一塊荒地種水果。
果苗可以賣,也可以到山上移植些野果子。
等到結了果,可以賣鮮果,也可以給糖水鋪子做甜點用。
怎麼都不會浪費。”
“你這小丫頭真是天生做生意的料!”孫五爺忍不住誇沈清棠,“年紀不大,思慮缜密,做事周全。反正我看行!”
沈嶼之點頭,“我支持!你們去城裡做生意,我在山谷裡守着這片大棚給你們種菜種水果。”
“甜水鋪子就是奶茶和冰粉這種?來來回回會不會膩?”沈清柯問。
他覺得甜的東西容易膩。
吃幾回就不想吃了。
“當然不止這幾種。”沈清棠掰着手指頭數,“我隻是想到什麼搗鼓什麼來給你們嘗鮮。甜水鋪子會分季節供應。
冬季這麼冷,當然要喝熱乎乎的加料奶茶、熱飲。
夏天就得吃冰粉、冰粥這些涼爽的甜品。
總之,都會有人喜歡。”
生活已經夠苦,誰不愛加點甜?
肥宅快樂水不是白叫的。
李素問也表示支持,“反正咱們也不懂經商,既然清棠有主意,不若就按她的主意來。”
沈清柯再問:“那小飯館得好好拾掇拾掇?”
所謂拾掇拾掇約等于裝修。
沈清棠點頭,有些内疚,“大概還得辛苦二哥一陣子。我想着把一二樓隔開,能從街上直接上二樓……”
她把自己的想法大緻說了說。
沈清柯應承下來,“行!等過完年我就去收拾。”
“我的腿傷了,大抵幫不上什麼忙。”孫五爺表态,“你們要是缺錢的話可以算我一份。”